La mayoría de la gente cocina sus propias comidas. Y esta lista de 10 cosas necesarias te ayudará en esto, sin lo cual no puedes hacer en la cocina.
10. licuadora
Una licuadora es algo universal. No ocupa mucho espacio, su costo no es tan alto. Con una licuadora, puedes batir las ardillas o mezclar bien la masa de panqueques, hacer puré, picar y picar las verduras. Es indispensable para quienes cultivan vegetales y les encanta preservarlos. Ya no tiene que rallar verduras en un rallador, a menudo puede deleitar a sus seres queridos con panqueques de calabacín o papa. No hay duda de que una licuadora es útil para cada ama de casa, te facilitará enormemente la vida. Elija una cosa de calidad para que después de seis meses no tenga que comprar una nueva. Pero no pague de más por funciones que no necesita. Cuantos más artículos adicionales, mayor será el precio.
9. tabla de cortar
Al cocinar, no puede prescindir de una tabla de cortar. Probablemente no exista tal amante que no use tablas de cortar. En las cocinas de los establecimientos de comida públicos, generalmente hay no menos de 20. Para cada grupo de productos, los suyos. La misma regla debe ser observada por una buena ama de casa. Por supuesto, 20 tableros es demasiado, pero al menos 3 deberían estar en cada cocina. El primero es para carne y pescado, el segundo es para pan, el tercero es para frutas, verduras y alimentos preparados. Si es posible, tenga una tabla pequeña separada para cortar cebollas y ajo. Entonces los microbios y las bacterias de la carne y el pescado no entrarán en los productos terminados, y los olores de los productos no se mezclarán.
8. pinzas
Pero este dispositivo es privado injustamente de su atención por muchas amas de casa. Son indispensables para freír carne y albóndigas, al cocinar carne en el horno. Las pinzas están diseñadas para girar trozos de carne durante la cocción, son muy convenientes de usar. Si crees que se pueden reemplazar fácilmente con una espátula ordinaria, estás equivocado. Seguramente, a menudo se quemaba durante la cocción, cuando intentaba convertir trozos de carne con una espátula u obtener pollo de un caldo caliente. Entonces con pinzas esto no sucederá. Puedes usarlos para otros productos. Usando pinzas, puede obtener fácilmente los huevos duros, poner los espaguetis.
7. espátula de silicona
Algunas amantes desconfían de las cuchillas de silicona. Pero ella, contrariamente a la creencia popular, no emite sustancias nocivas. La cuchilla de silicona es mucho más conveniente que una de madera o de plástico. Es más fácil de lavar, a diferencia de la madera, en la que todo se seca bien. Las cuchillas de plástico tienden a derretirse. La cuchilla de silicona no daña el revestimiento antiadherente de la sartén, no absorbe olores. Puede usarlo cuando amasa la masa, es muy conveniente para ella raspar los restos del producto preparado de las paredes de los platos.
6. Un buen cuchillo
Un buen cuchillo no tiene que ser costoso. Y en general, el concepto de "un buen cuchillo" es bastante subjetivo. Si el cuchillo es conveniente para una persona, a otra no le gustará. Para los hombres, es mejor elegir un cuchillo con una longitud de 20 a 25 centímetros, para las mujeres, de 13 a 16. Es muy importante elegir el cuchillo adecuado en longitud, entonces será conveniente que trabajen. Material: Acero inoxidable. Si selecciona el cuchillo adecuado, puede realizar hasta el 80% de todo el trabajo de cocina: cortar, batir, picar, picar. Pero aún así, consigue un par de cuchillos más, uno no será suficiente para ti.
5. Contenedores de comida
Incluso si no perteneces a esos "afortunados" que traen el almuerzo al trabajo en frascos y cajas todas las mañanas, todavía obtén contenedores para comida. En un recipiente herméticamente cerrado, puede almacenar los restos de comida, es mucho más conveniente que poner una olla o sartén en el refrigerador. No ocupa mucho espacio en el estante; es conveniente calentarlo. Si tienes un hijo, esto te es muy útil. Ponga el almuerzo en el recipiente, puede calentarlo independientemente en el microondas. Esto es más seguro que calentar en la estufa. En los recipientes puedes poner el exceso formado durante la cocción. Al día siguiente, cuando cocine, no necesitará cortar cebollas o zanahorias nuevamente.
4. Utensilios para mezclar
Un buen juego de cuencos nunca será superfluo en la cocina. Mezclar alimentos, dejar de lado los alimentos picados, preparar aderezos para ensaladas: estas no son todas las acciones que puede realizar con útiles utensilios para mezclar. Es mejor comprar un juego de cuencos de plástico, son cómodos de usar y fáciles de limpiar. También se pueden usar para moler productos con una batidora de mano. Simplemente elija platos de alta calidad, uno que no se agriete o deteriore después de sus hazañas culinarias. Los tazones con tapas son un elemento indispensable en la cocina, puede almacenar los productos restantes en ellos o usarlos como recipientes para alimentos.
3. Cuchillo para pelar verduras
Un cuchillo de cocina ordinario para pelar vegetales no funcionará. Un cuchillo para pelar verduras difiere de él en un mango más conveniente, así como en la longitud de la cuchilla. No debe exceder los 10 centímetros. Un cuchillo afilado puede hacer frente fácilmente a frutas y verduras blandas: kiwi, tomates. Además, al usarlo, puede pelar fácilmente zanahorias, remolachas y otras verduras y frutas duras. Recientemente, un pelador ha sido muy popular. Ella es completamente diferente a un cuchillo, y no todas las amas de casa podrán adaptarse a ella. Sin embargo, las mujeres que tuvieron éxito en esto, pelan las verduras en cuestión de segundos y nunca las cambian por un cuchillo normal.
2. Bandeja de horno
Si te gusta mimar tu hogar con deliciosas tartas o pasteles caseros, la rejilla para hornear se convertirá en algo indispensable para ti. Puedes enfriar pasteles, galletas, pan fresco. Gracias a la buena circulación de aire, se mantendrá un nivel óptimo de secado. Hornear no humedece, conserva su esplendor. No se quede sin una parrilla cuando cocine una galleta. Obtenga una rejilla para enfriar la cocción, se convertirá en una herramienta indispensable para usted.
1. Papel de aluminio o papel de hornear
No lo haga sin papel de aluminio o papel de hornear en la cocina. Por supuesto, puede hornear carne o pescado en una bandeja para hornear abierta, pero prepárese para el hecho de que los productos pueden quemarse y el horno está bastante sucio. Si tienes papel de aluminio, hacer la cena es fácil. Frota trozos de pescado o carne con sal y especias, envuélvelos en papel de aluminio y ponlos en el horno. Gracias al papel para hornear, ya no tienes que limpiar las bandejas de mermelada dulce o queso fluido. También puede envolver la comida restante después del almuerzo o la cena en papel de aluminio. Ella lo ayudará si no tiene cajas especiales para almacenar té, café y especias.