Una de las frutas más asequibles en invierno y verano son las manzanas. Y en el otoño, durante la temporada de cosecha, algunas amas de casa no saben qué más se les puede cocinar para que no desaparezcan.
No importa si tiene una parcela de jardín con manzanos, o si compra fruta en una tienda, le sugerimos que eche un vistazo más de cerca a las galletas de manzana.
Este delicioso regalo para el té atraerá a adultos y niños. Se prepara simplemente, no requiere mucho tiempo, combina bien con té o café. Solo un problema: se come muy rápidamente.
Si hornea regularmente y no sabe qué más complacer a los miembros del hogar, preste atención a nuestra calificación de las recetas de galletas de manzana más deliciosas con fotos y una descripción paso a paso.
10. Galletas con manzanas y canela.
Las manzanas canela Han sido clásicos por mucho tiempo. Si estás loco por esta combinación, prueba hornear galletas con esta receta.
Ingredientes:
- un vaso de azucar
- 2 tazas de harina,
- un par de manzanas
- dos huevos,
- sal,
- medio paquete de mantequilla
- cucharadita de canela
- 2 cucharaditas de levadura en polvo.
Cocinando:
Retire el aceite del refrigerador por adelantado, bátelo con azúcar. Es más fácil hacer esto en una licuadora, agregar huevos. En un tazón, mezcle todos los ingredientes secos, luego ingrese la mezcla en el aceite y continúe batiendo.
Finamente picar las manzanas, poner en la masa. Cubra la bandeja para hornear con pergamino y extienda la masa con una cuchara. Las cookies no tendrán la forma correcta, pero eso no tiene nada de malo. Esto es hornear casero. Después de probarlo, olvidará que la delicadeza no se ve tan hermosa como sus competidores en la tienda.
9. Cookies de manzana con fechas
Tendrá que jugar con estas cookies mucho más tiempo, pero el resultado lo vale.
Productos:
- un vaso de avena y harina,
- 100 g de azúcar (se puede reducir)
- bolsa de polvo de hornear,
- un par de manzanas grandes
- nueces
- 200 g de dátiles
- jugo de limón - 1 cucharada la cuchara,
- Medio paquete de mantequilla.
Cocinando:
Derrita la mantequilla en un recipiente de metal, agregue azúcar. Cuando se disuelva, baje el finamente picado fechas. Ahora es el turno de todos los demás ingredientes, excepto las nueces. Son necesarios para la decoración.
Puedes picar o rallar manzanas. Revuelva la masa, descanse un poco, para que la avena se hinche. Toma una forma rectangular, pon la masa en ella. No te olvides del papel para hornear, de lo contrario las galletas se pegarán.
Divide mentalmente la masa en cuadrados y decora cada galleta (futura) con media nuez. Cubra con papel de hornear, listo para hornear. La temperatura es de 190 grados.
Después de 30 minutos, retire el papel y reduzca la temperatura a 160 grados. Cuando la masa se haya enfriado, córtela en cuadrados.
8. Galletas de chocolate y manzana
Los amantes de las chispas de chocolate pueden agregar un par de cucharadas a la masa polvo de cacao. Use la receta número 10, reemplazando la canela con este ingrediente.
Elija cacao de alta calidad, soluble no funcionará, solo polvo. Le dará a los pasteles un hermoso color y un brillante sabor a chocolate.
7. Galletas con manzanas y pasas.
Productos:
- 2 tazas de azúcar
- 3 tazas de harina
- 2 huevos y una manzana
- mantequilla - 120 g,
- paquete de polvo de hornear,
- sal,
- 2 puñados de pasas,
- 6 cucharadas cucharas de crema agria.
Cocinando:
Mezcle la mantequilla suave con el azúcar, por separado: harina, sal, levadura en polvo. Luego combínalos y agrega crema agria. Barajar. Preparar Pasas (enjuague, llene con agua caliente y seque), corte la manzana. Póngalos en la masa y puede comenzar a formar galletas.
Extienda la masa en una bandeja para hornear con una cuchara, debe cubrirse con papel de hornear. La masa está muy borrosa, así que deja más espacio entre las cookies. Hornee por 15 minutos a 200 grados.
6. Galletas de miel y manzana
Esta galleta se prepara sin harina, por lo que puede considerarse dietética.
Productos:
- 1 taza de kéfir y avena,
- 2 cucharadas. cucharadas de miel
- 2 manzanas
Cocinando:
Vierta la avena con kéfir de antemano. Hay que esperar hasta que se hinche, una hora es suficiente. Agregue manzanas picadas y mielmezcla. La masa está lista, solo queda ponerla en una bandeja para hornear y ponerla en un horno precalentado durante media hora (180 grados).
Si las galletas no te parecen lo suficientemente dulces, la próxima vez pon más miel.
5. Galletas de manzana sobre crema agria y yemas de huevo
Jugoso y suave, cocinado rápidamente: ¿qué más necesita la anfitriona?
Ingredientes:
- 600 g de harina
- un vaso de azucar
- polvo de hornear - 2 cucharadas. cucharas
- una lata pequeña de crema agria,
- ½ paquete de mantequilla,
- 2 huevos,
- 0.5 kg de manzanas
- sal.
Cocinando:
Batir el azúcar, los huevos y la sal, agregar crema agriamantequilla derretida. Mezcle la harina con el polvo de hornear. Combina todos los ingredientes. Picar las manzanas y agregar a la masa.
La masa resultará bastante espesa, por lo que debes formar galletas con las manos. Humedezca ligeramente con agua para evitar que se peguen. Asegúrese de cubrir la bandeja para hornear con papel para hornear. Hornee galletas a 180 grados, no más de 20 minutos.
4. Galletas de mantequilla con manzanas
Mantecada - Un ganar-ganar.
Necesario:
- embalaje de mantequilla,
- 4 huevos, un vaso de azúcar granulada,
- 3 manzanas grandes
- 0,5 kg de harina
- una cucharadita de refresco
- redimido en vinagre,
- Azúcar glas para decoración.
Cocinando:
Prepare la masa de todos los componentes de la receta. Mezcla todo bien, pre-derrite el aceite. Rallar la fruta. La masa no resultará muy espesa, colóquela en una bandeja para hornear con una cuchara.
3. Galletas de manzana de grano grueso
Si intenta comer alimentos exclusivamente saludables, probablemente tenga un suministro en casa harina integral. Entonces, hace excelentes galletas.
Productos:
- 320 g de harina
- 3 manzanas
- ¼ de mantequilla de embalaje (ablandar),
- 100 g de azúcar granulada
- 1 cucharadita de miel
- huevo,
- sal.
Cocinando:
Batir el huevo con azúcar, miel y un poco de sal. Pon la mantequilla en el mismo recipiente. La masa no será homogénea, no la necesitamos. Ahora ralle las manzanas allí y cúbralas con harina.
Amasar la masa. A diferencia de las recetas anteriores, no será líquido. Tómese el tiempo y la energía para amasar. La masa no debe pegarse a sus manos. Agregue un poco más de harina si es necesario. Dividirlo en partes iguales, rodar las mismas bolas, aplanarlas.
La forma de la galleta será más parecida a un pan de jengibre, no intentes hacerla más delgada. Su ventaja radica en su especial suavidad y ternura, y en esta receta no hay polvo de hornear ni sustancias similares. Hornee galletas por 25 minutos a 190 grados.
2. Galletas de avena y manzana
Productos:
- 2 manzanas
- 1 taza de avena y kéfir,
- canela,
- sal,
- 50 g de harina (se puede usar grano entero),
- 50 g de azúcar.
Cocinando:
Vierta la avena con kéfir, déjelo reposar durante 40 minutos. Ralla las manzanas allí, agrega una pizca de sal y canela y agrega azúcar. Mezcla todo bien.
Solo queda poner las galletas en una bandeja para hornear con una cuchara. Si no tiene papel para hornear, engrase la sartén con aceite. Hornear galletas de avena 20 minutos a una temperatura de 170 grados.
1. Requesón y galletas de manzana
Suaves por dentro y crujientes por fuera, estas cookies se convertirán en un invitado frecuente en su mesa. Por supuesto, siempre que te guste cocinar.
Ingredientes:
- un par de huevos
- embalaje de mantequilla,
- 300 g de requesón, la misma cantidad de harina,
- 3 manzanas
- 150 g de azúcar granulada
- paquete de polvo de hornear.
Cocinando:
Libra la mantequilla y el azúcar y agrega los huevos. Rallar las manzanas y exprimir el jugo. Baraja todo. Ahora es el turno del requesón. Mezcle la harina y el polvo de hornear por separado, y luego amase la masa cruda.
Forme pequeños trozos de galletas, enrolle cada uno en azúcar y colóquelos en una bandeja para hornear. Hornear galletas de cuajada durante 25 minutos, temperatura 180 grados.